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大学食品营养与检测专业完整简历样本

2019-07-30 来源 : 七分简历 热度 : 1238

基本信息

姓名:七小分

年龄:24岁

电话:155****8418

邮箱:518869****@qq.com

经验:2年

意向:XX岗位

教育背景

时间:2010-09 - 2013-06

学校:七分简历财经大学 | 专业:食品营养与检测 | 学历:大专

工作经历

工作时间:2012-03 - 2014-10

公司名称:七分简历信息技术有限公司 | 所在部门:品控部 | 所在岗位:品控部经理

工作描述:
201203--201410湖南飘香食品有限公司品控部品控经理下属10人。分管QA主管1名QC主管1名计量主管1名体系主管1名品控员/化验员各3人。
主要工作
SC证食品生产证书办理
食品添加剂证书办理
企业标准注册备案
企业产品标识注册备案
营业执照办理
组织机构代码证办理
商品条形码注册办理
商标注册申报
排污许可证办理
产品质量官方检测送检
计量器具官方校准检定
五大体系建立,运行,维护,改进
五大体系内外审核
ISO9001-2015质量管理体系
ISO22000-2005食品安全体系
ISO14000-2015环境管理体系
OHSMS18000职业健康安全体系
ISO(IEC)17025实验室标准化管理体系
企业标准制定,工艺标准制定
QC品控现场管理,QA品保质量保证
工艺流程管理品质优化
产品质量持续改进升级
客户投诉回复,质量事故分析,外部抽检结果处理
采购部/生产部/销售部/客服部/工程部/仓储物流部/人事行政部/安全消防部/电子商务部/电子信息部/企业管理部/总经理,董事长等相关部门和领导工作对接、沟通交流、服务
食品药品监督管理局
食品药品监督检验研究院
市场监督管理局食品协会
质量技术监督局
工商局、卫生局、环保局、安全生产监察大队、市政大厅等政府部门,办事机构关系协调,外部联络,内部接待
一、岗位职责
1.负责制定本部门工作计划、工作目标,并组织实施;2.负责宣传贯彻实施质量,食品安全,环境、职业健康安全管理体系的运行;3.负责贯彻、执行公司各项政策和规章制度;4.负责组织实施质量方针和目标;5.负责制定生产部门的产品质量标准;6.负责所有购进物资的检测并出具检测报告报相关单位;7.负责所有出厂产品的质量监督、检测工作;8.负责质量管理/HACCP体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订;9.负责企业标准化生产工作;10.负责化验室的管理工作;11.完成公司领导临时交办的其它任务;12.对职责范围内工作失职、失误造成的不良影响及后果负责;
二、岗位权限
1.有权对产品不合格的部门提出警告,并责令其停产整顿;2.有权对化验不合格的产品退货;3.有权阻止不合格产品出厂。
三、统筹工作
1.按总部统一的质量管理体系和标准化工作流程,落实分子公司的质量体系建立和质量管理流程建立,监督执行结果。2.负责协助分子公司经理,完成地区各项产品质量管控工作。
3.负责供应商的质量管理,包括:资质评审、现场审核、质量改进沟通等。
4.负责物料的质量验收工作,严把原料质量管控关。
5.负责工厂的日常卫生监控工作,包括厂区环境卫生、虫害控制、车间卫生管控、人员卫生管控等工作,确保达到食品企业法规要求和总部的管控要求。
6.负责工厂生产的工艺监控工作,以达到产品质量稳定、符合公司要求的目的。
7.负责分子公司质量安全培训、考核工作。
8.负责门店的食品安全、卫生管控工作。
四、其他工作:
1.根据工程资料内部要求及时对产品的有关项目组织实验室测试,制订品质计划。协助研发部做好研发和新产品开发工作。
2.对各种材料及成品之检验标准进行审核。
3.即时处理客户抱怨及退货,以确保客户满意。
4.针对材料不良辅导供应商分析、改善报告,做好品质记录,以便追溯;稽核评估供应商,并做好相应记录。
五、核心工作
1.负责组织完善企业的质量管理体系,健全质量管理网络,使企业的质量管理日趋完善,达到经常化、标准化。协助和指导企业做好体系内审和管理评审工作。
2.负责具体落实政府技术监督部门的各项规定,使公司的质量运行体系符合相关国家法规的要求。
3.负责制造中心的质量管理和质量控制作业文件的制定、修改,根据企业的经营方针和各项工作标准组织实施质量活动。
4.定期对工厂质量管理工作进行全面的检查、监督和协调,提出改进建议。收集、整理、分析、传递质检信息,时常总结整理经常出现的问题,避免同一事件的再次发生。
5.制定和不断完善企业质量管理标准,负责制定质量管理的考核细则,并组织实施。
6.负责指导质量检验及化验的日常具体工作的开展和运行。
7.负责公司生产所需每批原材料、包装材料进货质量检验、质量判定工作,对生产过程进行监控监督、合理指导,对产品成品进行检验验收工作。
8.负责质检部仪器,车间计量仪器计划维护的实施工作。
9.公司产品质量信息的统计分析工作,定期向公司总经理报告与有关部门沟通,保证质量信息的流畅。
10.组织落实公司内部质量体系的审核,协调和督促落实纠正预防措施并加以跟踪验证,负责供应商审核评定验证工作。
11.对生产过程中的质量记录资料、检验记录资料、要分类归档整理,以备查阅和检查。
12.对在整个检验过程中发现的问题,要及时通知相关部门加以整改并跟进监管。
13.对本部门员工和车间质量检验员定期进行培训,指导、检查、督促下属人员工作情况,实施考核、考评工作。
14.包装标签的评定审核工作。
15.协助技术开发部做好工艺试验和新产品研发工作。
16.完成领导交办的各项工作。

工作时间:2014-08 - 至今

公司名称:七分简历人才咨询有限公司 | 所在部门: | 所在岗位:化验员及化验室主管

工作描述:
主要从事的工作有:
1:负责本公司及加工客户(亨氏、贝蜜儿、西倍健、雅莱、贝斯美等)婴幼儿营养面、营养米粉、各类固体饮料的原料、包材、半成品及成品的感官检测、微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母)的检测、理化(粗细度、湿面筋、水分、灰分、蛋白质、脂肪、亚硝酸盐和硝酸盐、铅、镉、黄曲霉毒素B1等)的检测等工作并做好真实的原始记录及检测报告,对有异样的原料及产品及时的找出原因并做出合理有效的处理。
2:负责车间环境卫生(沉降菌)、员工手部卫生、仪器设备卫生、工衣等的微生物检测并做好原始记录和报告。
3:负责公司产品留样的管理、统计工作,并按照法规完成留样的实验、处理工作。
4:负责公司计量、检验设备的校验与鉴定工作。
5:负责公司化学物品、危险品、检测仪器、检测设备的保管及采购工作。
6:负责公司所有执行标准的更新及管理。
7:多次参与固体饮料、婴幼儿生制类辅助食品的QS、SC生产许可申证、ISO22000认证、BRC认证等工作。
8:完成公司安排的其他相关任职工作.

个人评价

本人的学习能力强,工作认真负责,态度良好,有细心,耐心,爱心,上进心,对于新环境适应能力强,对新事物转化能力强,创新意识强,抗压能力强, 善于沟通,乐于交友,可塑性好, 为人亲和。做事坚韧不拔,无坚不摧,有分寸,有尺度,有度量,执行力好,有团队和整体关念,适应各种不同的企业文化和各种不同管理制度,善于沟通与协调各种复杂工作关系,人际关系,能很好的完成各项工作。
熟悉以下工作内容:感官分析,理化分析 微生物分析 有机化工分析 重金属检测 药物残留检测 医用药品分析 水质分析 废水分析 现场HACCP管理 品质体系建设维护 工艺改进方法创新 品质危害预防 品质环境政策方针宣传贯彻培训 质量事故分析 跟踪改善结果。有较强的团队管理,组织协调决策决断创新能力。
熟悉以下管理工作:部门团队建设,部门人才培养,工作计划落实,技术难点指导,下属工作能力绩效考核,制定部门工作计划,制定部门管理规章制度及监督,提升部门 形象和提高部门效率。
熟悉以下大型检测设备:气相色谱,高效液相色谱,原子吸收风光光度计,原子荧光光度计等。
获得证书
ISO9001/14000/28000质量环境职业健康安全体系内审员证书;
食品检验技师证书;
驾驶员证书A2照等。

个人技能

MS WORD
MS Powerpoint
MS Excel